| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Морковь (Тушение) | 55 г |
| Печень цыпленка-бройлера (Тушение) | 267 г |
| Сметана 25% жирности (Запекание) | 91 г |
| Кетчуп | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11% | 559 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.4% | 596 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5588.3 мкг | 900 мкг | 620.9% | 383% | 16 г |
| Ретинол | 5.325 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.604 мг | 5 мг | 32.1% | 19.8% | 312 г |
| Ликопин | 1134.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10.8% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.203 мг | 1.8 мг | 66.8% | 41.2% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 149.09 мг | 500 мг | 29.8% | 18.4% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.977 мг | 5 мг | 79.5% | 49% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.485 мг | 2 мг | 24.3% | 15% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.061 мкг | 400 мкг | 29.3% | 18.1% | 342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.269 мкг | 3 мкг | 342.3% | 211.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 9.4% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5376 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8094 мг | 20 мг | 49% | 30.2% | 204 г |
| Ниацин | 5.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.29 мг | 2500 мг | 11.3% | 7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Кремний, Si | 3.472 мг | 30 мг | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1781 г |
| Натрий, Na | 150.69 мг | 1300 мг | 11.6% | 7.2% | 863 г |
| Сера, S | 116.28 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Фосфор, P | 176 мг | 800 мг | 22% | 13.6% | 455 г |
| Хлор, Cl | 23.43 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.411 мг | 18 мг | 46.7% | 28.8% | 214 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 10.133 мкг | 10 мкг | 101.3% | 62.5% | 99 г |
| Литий, Li | 0.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 6.4% | 973 г |
| Медь, Cu | 284.49 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 17.5% | 352 г |
| Молибден, Mo | 47.762 мкг | 70 мкг | 68.2% | 42.1% | 147 г |
| Никель, Ni | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.801 мкг | 55 мкг | 46.9% | 28.9% | 213 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29283 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Цинк, Zn | 2.8676 мг | 12 мг | 23.9% | 14.7% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.978 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.664 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.102 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.625 г | min 16.8 г | 15.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».