Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет лаваш со скрембл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет лаваш со скрембл

Яйцо куриное (Жарка) 118 г
Огурец парниковый 61 г
Помидор (томат), парниковый 43 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Творожный сыр Hohland 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет лаваш со скрембл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.8% 1000 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10.5% 651 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3% 2281 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 8.3% 823 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.4% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.5% 909 г
Витамин В4, холин 106.86 мг 500 мг 21.4% 14.6% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 8.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.491 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5340 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.9% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 3.4% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 5.9% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 2% 3432 г
Витамин Н, биотин 8.733 мкг 50 мкг 17.5% 12% 573 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.0509 мг 20 мг 10.3% 7% 975 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.67 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1596 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3192 г
Кремний, Si 12.47 мг 30 мг 41.6% 28.4% 241 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2999 г
Натрий, Na 129.21 мг 1300 мг 9.9% 6.8% 1006 г
Сера, S 83.76 мг 1000 мг 8.4% 5.7% 1194 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 9% 766 г
Хлор, Cl 203.43 мг 2300 мг 8.8% 6% 1131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 9.27 мкг ~
Железо, Fe 1.53 мг 18 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1926 г
Кобальт, Co 5.488 мкг 10 мкг 54.9% 37.5% 182 г
Литий, Li 4.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 5.3% 1282 г
Молибден, Mo 5.512 мкг 70 мкг 7.9% 5.4% 1270 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 12.826 мкг 55 мкг 23.3% 15.9% 429 г
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14332 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1634 г
Цинк, Zn 0.6313 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.465 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.715 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Рулет лаваш со скрембл составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».