Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты и горошка

Морская капуста маринованная 200 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 200 г
Лук репчатый 78 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 143 г
Сыр плавленный Ассорти 17 г
Сыр плавленный Виола Доужба 42 г
Крабовые палочки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.7% 1407 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.4% 1474 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4% 2704 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 10.9% 1003 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 5.128 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 8% 1344 г
бета Криптоксантин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 616.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 7.8% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 10.1% 1071 г
Витамин В4, холин 62.31 мг 500 мг 12.5% 13.6% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 11.1% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 17.914 мкг 400 мкг 4.5% 4.9% 2233 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 18.6% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 4.5% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 3% 3589 г
гамма Токоферол 0.613 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 10% 1087 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 21% 517 г
Витамин РР, НЭ 1.0487 мг 20 мг 5.2% 5.7% 1907 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.8 мг 2500 мг 14% 15.2% 713 г
Кальций, Ca 73.49 мг 1000 мг 7.3% 7.9% 1361 г
Кремний, Si 13.577 мг 30 мг 45.3% 49.2% 221 г
Магний, Mg 60.41 мг 400 мг 15.1% 16.4% 662 г
Натрий, Na 328.19 мг 1300 мг 25.2% 27.4% 396 г
Сера, S 106.57 мг 1000 мг 10.7% 11.6% 938 г
Фосфор, P 181.8 мг 800 мг 22.7% 24.7% 440 г
Хлор, Cl 302.16 мг 2300 мг 13.1% 14.2% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.7 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 21.79 мкг ~
Железо, Fe 5.112 мг 18 мг 28.4% 30.9% 352 г
Йод, I 382.21 мкг 150 мкг 254.8% 277% 39 г
Кобальт, Co 6.198 мкг 10 мкг 62% 67.4% 161 г
Литий, Li 1.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 8.4% 1294 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 9.9% 1103 г
Молибден, Mo 1.521 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4602 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 10.388 мкг 55 мкг 18.9% 20.5% 529 г
Стронций, Sr 51.28 мкг ~
Титан, Ti 13.85 мкг ~
Фтор, F 100.47 мкг 4000 мкг 2.5% 2.7% 3981 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.957 мг 12 мг 8% 8.7% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.085 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.029 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и горошка составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок