| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 14.5% | 1188 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.8% | 2240 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 13.3% | 1306 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.431 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 9.2% | 1887 г |
| бета Криптоксантин | 1.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.255 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 15.2% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 15.2% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 16.6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.725 мкг | 400 мкг | 8.7% | 15% | 1152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.4% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.31 мг | 90 мг | 18.1% | 31.3% | 552 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 3.5% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.407 мкг | 50 мкг | 4.8% | 8.3% | 2077 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 32.5% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5449 мг | 20 мг | 7.7% | 13.3% | 1295 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.06 мг | 2500 мг | 8.5% | 14.7% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 57.78 мг | 1000 мг | 5.8% | 10% | 1731 г |
| Кремний, Si | 10.651 мг | 30 мг | 35.5% | 61.3% | 282 г |
| Магний, Mg | 26.87 мг | 400 мг | 6.7% | 11.6% | 1489 г |
| Натрий, Na | 67.06 мг | 1300 мг | 5.2% | 9% | 1939 г |
| Сера, S | 69.41 мг | 1000 мг | 6.9% | 11.9% | 1441 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 15.5% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 29.55 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 7.9% | 2171 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 48% | 360 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 14.7% | 1181 г |
| Медь, Cu | 56.05 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 9.7% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 1.818 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.5% | 3850 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.388 мкг | 55 мкг | 15.3% | 26.4% | 656 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24213 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.2% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.5531 мг | 12 мг | 4.6% | 7.9% | 2170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.266 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.928 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.041 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей и пекинкой составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».