| Фундук | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 100 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 474.5 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 2.6% | 800 г |
| Жиры | 30.7 г | 56 г | 54.8% | 11.5% | 182 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 4.1% | 515 г |
| Углеводы (общие) | 43.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 5.2% | 408 г |
| Вода | 10.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 22068 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 3% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 1.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 26.63 мг | 500 мг | 5.3% | 1.1% | 1878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 2.1% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 5.2% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.75 мкг | 400 мкг | 12.7% | 2.7% | 788 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 0.9% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.808 мг | 15 мг | 38.7% | 8.2% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 19.65 мкг | 50 мкг | 39.3% | 8.3% | 254 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1893 мг | 20 мг | 15.9% | 3.4% | 627 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 678.5 мг | 2500 мг | 27.1% | 5.7% | 368 г |
| Кальций, Ca | 102.75 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.2% | 973 г |
| Кремний, Si | 27.5 мг | 30 мг | 91.7% | 19.3% | 109 г |
| Магний, Mg | 90.75 мг | 400 мг | 22.7% | 4.8% | 441 г |
| Натрий, Na | 19.25 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.3% | 6753 г |
| Сера, S | 89.28 мг | 1000 мг | 8.9% | 1.9% | 1120 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 5.5% | 385 г |
| Хлор, Cl | 11.75 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 19574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 2.3% | 916 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 4.9 мкг | 10 мкг | 49% | 10.3% | 204 г |
| Литий, Li | 2.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.1615 мг | 2 мг | 108.1% | 22.8% | 93 г |
| Медь, Cu | 543.25 мкг | 1000 мкг | 54.3% | 11.4% | 184 г |
| Молибден, Mo | 8.408 мкг | 70 мкг | 12% | 2.5% | 833 г |
| Никель, Ni | 56.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.175 мкг | 55 мкг | 4% | 0.8% | 2529 г |
| Стронций, Sr | 50.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.5 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 0.9% | 2279 г |
| Хром, Cr | 42.65 мкг | 50 мкг | 85.3% | 18% | 117 г |
| Цинк, Zn | 1.44 мг | 12 мг | 12% | 2.5% | 833 г |
| Цирконий, Zr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 15.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 16.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.468 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.783 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 2.688 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.934 г | min 16.8 г | 100.8% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.043 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.783 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь орехов и изюма составляет 474,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».