Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый на свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый на свинине

Лук репчатый 18 г
Морковь 28 г
Подсолнечное масло 5 г
Каша гречневая 130 г
Картофельное пюре без масла 122 г
Бульон куриный 424 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый на свинине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.9% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.1% 3500 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.3% 2772 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.6% 2643 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 15.2% 1152 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 16.2% 1075 г
Лютеин + Зеаксантин 0.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 7.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.2% 2466 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 3.7% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 9.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.372 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6277 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 5.9% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7716 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.628 мг 20 мг 8.1% 14.1% 1229 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.68 мг 2500 мг 6.7% 11.7% 1500 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13532 г
Кремний, Si 12.103 мг 30 мг 40.3% 70.3% 248 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 8.4% 2102 г
Натрий, Na 175.98 мг 1300 мг 13.5% 23.6% 739 г
Сера, S 26.19 мг 1000 мг 2.6% 4.5% 3818 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 9.6% 1806 г
Хлор, Cl 151.81 мг 2300 мг 6.6% 11.5% 1515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.6 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 32.43 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 6.6% 2632 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13761 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 18.2% 959 г
Литий, Li 10.083 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 11.2% 1571 г
Медь, Cu 93.63 мкг 1000 мкг 9.4% 16.4% 1068 г
Молибден, Mo 4.123 мкг 70 мкг 5.9% 10.3% 1698 г
Никель, Ni 1.525 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 1.669 мкг 55 мкг 3% 5.2% 3295 г
Стронций, Sr 19.43 мкг ~
Титан, Ti 1.95 мкг ~
Фтор, F 21.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18340 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 5.8% 3030 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 4.2% 4205 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый на свинине составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».