Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной кето хлеб

Яйцо куриное 52 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Льняная мука 30 г
Арахисовое масло жидкое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.4 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.8% 543 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 15% 209 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 14.1% 222 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 5.2% 599 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 4.4% 709 г
Витамин В4, холин 145.03 мг 500 мг 29% 9.1% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 4.7% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.044 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9891 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.1% 1000 г
Витамин D, кальциферол 1.271 мкг 10 мкг 12.7% 4% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.646 мг 15 мг 11% 3.5% 911 г
Витамин Н, биотин 11.671 мкг 50 мкг 23.3% 7.3% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.08 мг 20 мг 10.4% 3.3% 962 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.11 мг 2500 мг 18.8% 5.9% 532 г
Кальций, Ca 158.58 мг 1000 мг 15.9% 5% 631 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5510 г
Натрий, Na 78.42 мг 1300 мг 6% 1.9% 1658 г
Сера, S 101.7 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 983 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 7.3% 427 г
Хлор, Cl 90.13 мг 2300 мг 3.9% 1.2% 2552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.338 мг 18 мг 18.5% 5.8% 539 г
Йод, I 11.56 мкг 150 мкг 7.7% 2.4% 1298 г
Кобальт, Co 5.778 мкг 10 мкг 57.8% 18.2% 173 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9346 г
Медь, Cu 48.17 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2076 г
Молибден, Mo 3.467 мкг 70 мкг 5% 1.6% 2019 г
Селен, Se 17.74 мкг 55 мкг 32.3% 10.1% 310 г
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12587 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.6501 мг 12 мг 5.4% 1.7% 1846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.456 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.023 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.287 г от 4.7 до 16.8 г 69.9% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
22:0 Бегеновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.278 г min 16.8 г 37.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.985 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Льняной кето хлеб составляет 318,4 кКал.

  • Порция = 30 гр (95.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».