| Огурец парниковый | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Редис | 120 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Масло из ростков пшеницы | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4443 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.7% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.9% | 2240 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 16.4% | 1622 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 15.6% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 5.3% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 8.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.939 мкг | 400 мкг | 2% | 5.3% | 5038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.05 мг | 90 мг | 16.7% | 44.1% | 598 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.113 мг | 15 мг | 14.1% | 37.2% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 40.1% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4561 мг | 20 мг | 2.3% | 6.1% | 4385 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.53 мг | 2500 мг | 8.6% | 22.7% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.7% | 2989 г |
| Кремний, Si | 26.509 мг | 30 мг | 88.4% | 233.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 11.71 мг | 400 мг | 2.9% | 7.7% | 3416 г |
| Натрий, Na | 14.61 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.9% | 8898 г |
| Сера, S | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9074 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 12.7% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 45.88 мг | 2300 мг | 2% | 5.3% | 5013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 8.7% | 3051 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.7% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 79.7% | 332 г |
| Литий, Li | 17.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 16.4% | 1617 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 24.3% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 7.39 мкг | 70 мкг | 10.6% | 28% | 947 г |
| Никель, Ni | 7.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12528 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22447 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 27.2% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.2145 мг | 12 мг | 1.8% | 4.7% | 5594 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 34% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 44.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.911 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Овошной салат со сметаной составляет 37,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».