Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 21.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 21.03.24

Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Мидии (Жарка) 124 г
Шампиньоны (Жарка) 76 г
Тортилья [Mission Deli] 2 штука
Соус Чесночный [Zero] 40 г
Сыр Пармезан 34% [Киприно] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 21.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.5 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1030 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9% 679 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.4% 727 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.7% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3403 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.5% 1727 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 6.8% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 9.2% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 12.254 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3264 г
Витамин В12, кобаламин 3.632 мкг 3 мкг 121.1% 74.1% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4601 г
Витамин Н, биотин 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 7.8% 787 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7324 мг 20 мг 13.7% 8.4% 732 г
Ниацин 1.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.66 мг 2500 мг 7.3% 4.5% 1369 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4812 г
Кремний, Si 0.334 мг 30 мг 1.1% 0.7% 8982 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3439 г
Натрий, Na 87.15 мг 1300 мг 6.7% 4.1% 1492 г
Сера, S 64.97 мг 1000 мг 6.5% 4% 1539 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 7.6% 807 г
Хлор, Cl 27.33 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.293 мг 18 мг 7.2% 4.4% 1392 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2301 г
Кобальт, Co 4.141 мкг 10 мкг 41.4% 25.3% 241 г
Литий, Li 0.089 мкг ~
Марганец, Mn 0.8113 мг 2 мг 40.6% 24.8% 247 г
Медь, Cu 136.21 мкг 1000 мкг 13.6% 8.3% 734 г
Молибден, Mo 1.214 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5766 г
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 22.081 мкг 55 мкг 40.1% 24.5% 249 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Титан, Ti 6.41 мкг ~
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41580 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.6964 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.142 г от 0.9 до 3.7 г 15.8% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.185 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.424 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 21.03.24 составляет 163,5 кКал.

  • Порция = 171 гр (279.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».