| Подсолнечное масло | 12 г |
| Баклажан (Запекание) | 217 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 104 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 8 г |
| Горчица русская | 5 г |
| Сыр Голландский [Брест Литовск] | 50 г |
| Пармезан [Беловежские Сыры] | 35 г |
| Сыр рассольный Фетика | 51 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.2% | 768 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 13.7% | 403 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.5% | 1233 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 63.16 мг | 500 мг | 12.6% | 7% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 4.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.93 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.347 мг | 15 мг | 9% | 5% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 4.968 мкг | 50 мкг | 9.9% | 5.5% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1621 мг | 20 мг | 5.8% | 3.2% | 1721 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.97 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 38.49 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2598 г |
| Кремний, Si | 11.552 мг | 30 мг | 38.5% | 21.3% | 260 г |
| Магний, Mg | 8.33 мг | 400 мг | 2.1% | 1.2% | 4802 г |
| Натрий, Na | 122.33 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.2% | 1063 г |
| Сера, S | 50.03 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1999 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 195.72 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.7% | 1175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2311 г |
| Йод, I | 5.87 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2555 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 15.7% | 353 г |
| Литий, Li | 27.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1947 г |
| Медь, Cu | 81.45 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.5% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 6.824 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.4% | 1026 г |
| Никель, Ni | 0.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.791 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.8% | 810 г |
| Стронций, Sr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19066 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4417 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.606 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны под сыром с чесноком составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».