| Гречневая мука | 100 г |
| Простокваша 3,2% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.7% | 1806 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.3% | 2951 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.2% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 49.96 мг | 500 мг | 10% | 6.7% | 1001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.694 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 3.698 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5% | 1352 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9229 мг | 20 мг | 9.6% | 6.4% | 1040 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.47 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 89.25 мг | 1000 мг | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5906 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3.3% | 2062 г |
| Натрий, Na | 286.1 мг | 1300 мг | 22% | 14.7% | 454 г |
| Сера, S | 48.16 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.2% | 2076 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 9.7% | 690 г |
| Хлор, Cl | 74.71 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1978 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.2% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 1.741 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11.7% | 574 г |
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.9% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 6.798 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Селен, Se | 4.095 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5% | 1343 г |
| Фтор, F | 30.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13145 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5532 мг | 12 мг | 4.6% | 3.1% | 2169 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Оладьи гречневые составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».