| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 57 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Огурец парниковый | 178 г |
| Соус оригинальный Китайский перечный острый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 26% | 2222 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 24.3% | 2408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.4 мкг | 900 мкг | 3% | 17.3% | 3285 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 12.1% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 12.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 8.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 4.6% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 21.4% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 19.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.215 мкг | 400 мкг | 3.6% | 20.8% | 2814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.91 мг | 90 мг | 11% | 63.6% | 908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.614 мкг | 50 мкг | 1.2% | 6.9% | 8143 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 79.8% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3427 мг | 20 мг | 1.7% | 9.8% | 5836 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 45.1% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 12.1% | 4669 г |
| Кремний, Si | 34.923 мг | 30 мг | 116.4% | 672.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 16.8% | 3398 г |
| Натрий, Na | 56.66 мг | 1300 мг | 4.4% | 25.4% | 2294 г |
| Сера, S | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.2% | 11377 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 22% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 21.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.2% | 10813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 14.5% | 4027 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 69.9% | 828 г |
| Литий, Li | 1.785 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 28.3% | 2053 г |
| Медь, Cu | 41.71 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 24.3% | 2398 г |
| Молибден, Mo | 1.69 мкг | 70 мкг | 2.4% | 13.9% | 4142 г |
| Никель, Ni | 0.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.5% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 94340 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 17.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.1882 мг | 12 мг | 1.6% | 9.2% | 6376 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».