| Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 150 г |
| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.2 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.6% | 1169 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.3% | 2333 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.6% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 19.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 22.1% | 345 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 1.85 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.086 мкг | 400 мкг | 10.5% | 8% | 950 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3229 мг | 20 мг | 1.6% | 1.2% | 6194 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.86 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.2% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 51.51 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1941 г |
| Кремний, Si | 0.575 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 212.17 мг | 1300 мг | 16.3% | 12.4% | 613 г |
| Сера, S | 69.63 мг | 1000 мг | 7% | 5.3% | 1436 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 3.86 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 59585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1681 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.2% | 1060 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7911 мг | 2 мг | 39.6% | 30.2% | 253 г |
| Медь, Cu | 231.57 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 17.7% | 432 г |
| Молибден, Mo | 1.451 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4824 г |
| Никель, Ni | 1.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.511 мкг | 55 мкг | 6.4% | 4.9% | 1567 г |
| Фтор, F | 3.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 128617 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6714 мг | 12 мг | 5.6% | 4.3% | 1787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.812 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 13.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Фалафель составляет 131,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».