Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с грибами

Куриная грудка (филе) 255 г
Шампиньоны 68 г
Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью 20 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Йогурт Eco Greco 2% 160 г
Амарантовые хлопья 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 23.8% 535 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2803 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7317 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 1.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин В4, холин 41.51 мг 500 мг 8.3% 10.5% 1205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.963 мг 5 мг 19.3% 24.5% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 24.9% 510 г
Витамин В9, фолаты 9.941 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4024 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 4.2% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5338 г
Витамин Н, биотин 1.993 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2509 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3582 мг 20 мг 21.8% 27.7% 459 г
Ниацин 5.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.36 мг 2500 мг 9.2% 11.7% 1085 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16420 г
Кремний, Si 0.813 мг 30 мг 2.7% 3.4% 3690 г
Магний, Mg 42.54 мг 400 мг 10.6% 13.5% 940 г
Натрий, Na 39.03 мг 1300 мг 3% 3.8% 3331 г
Сера, S 110.48 мг 1000 мг 11% 14% 905 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 15.9% 800 г
Хлор, Cl 43.25 мг 2300 мг 1.9% 2.4% 5318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 5.3% 2406 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 4.4% 2890 г
Кобальт, Co 6.511 мкг 10 мкг 65.1% 82.7% 154 г
Литий, Li 2.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4662 г
Медь, Cu 109.93 мкг 1000 мкг 11% 14% 910 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 10.9% 1162 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 14.319 мкг 55 мкг 26% 33% 384 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 7.16 мкг ~
Фтор, F 63.92 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6258 г
Хром, Cr 13.66 мкг 50 мкг 27.3% 34.7% 366 г
Цинк, Zn 0.6646 мг 12 мг 5.5% 7% 1806 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.617 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.928 г ~
Лизин 1.236 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.406 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.915 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.91 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.335 г ~
Пролин 0.473 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Филе с грибами составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».