| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 60 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.2 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.2% | 472 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 12.4% | 389 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8261.6 мкг | 900 мкг | 918% | 443.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.947 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.977 мг | 5 мг | 39.5% | 19.1% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 11.6% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.647 мг | 1.8 мг | 91.5% | 44.2% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 151.92 мг | 500 мг | 30.4% | 14.7% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.9 мг | 5 мг | 98% | 47.3% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 15.8% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.361 мкг | 400 мкг | 33.3% | 16.1% | 300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.765 мкг | 3 мкг | 425.5% | 205.4% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.55 мг | 90 мг | 19.5% | 9.4% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6349 мг | 20 мг | 53.2% | 25.7% | 188 г |
| Ниацин | 7.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.8 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.6% | 872 г |
| Кальций, Ca | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5071 г |
| Кремний, Si | 4.694 мг | 30 мг | 15.6% | 7.5% | 639 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 3.2% | 1516 г |
| Натрий, Na | 71.94 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.7% | 1807 г |
| Сера, S | 168.57 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.2% | 593 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 13.1% | 367 г |
| Хлор, Cl | 13.7 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.009 мг | 18 мг | 77.8% | 37.5% | 128 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 12.929 мкг | 10 мкг | 129.3% | 62.4% | 77 г |
| Литий, Li | 0.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3113 мг | 2 мг | 15.6% | 7.5% | 642 г |
| Медь, Cu | 335.2 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 16.2% | 298 г |
| Молибден, Mo | 47.798 мкг | 70 мкг | 68.3% | 33% | 146 г |
| Никель, Ni | 1.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.182 мкг | 55 мкг | 58.5% | 28.2% | 171 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29918 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.4% | 649 г |
| Цинк, Zn | 5.4759 мг | 12 мг | 45.6% | 22% | 219 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.791 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 1.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.275 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет домашний с топленым маслом составляет 207,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».