| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью | 260 г |
| Тахина [Полезные Продукты] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.7 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 581 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 4.9% | 704 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.1% | 381 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 3.9% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 30.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 10.7% | 323 г |
| Вода | 43.6 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5213 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 6.6% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 61.79 мг | 500 мг | 12.4% | 4.3% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 5.6% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.17 мкг | 400 мкг | 39.5% | 13.6% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.14 мг | 90 мг | 27.9% | 9.6% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.252 мг | 15 мг | 15% | 5.2% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 5.6% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1568 мг | 20 мг | 5.8% | 2% | 1729 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.39 мг | 2500 мг | 21.3% | 7.4% | 470 г |
| Кальций, Ca | 68.55 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.4% | 1459 г |
| Кремний, Si | 5.538 мг | 30 мг | 18.5% | 6.4% | 542 г |
| Магний, Mg | 67.72 мг | 400 мг | 16.9% | 5.8% | 591 г |
| Натрий, Na | 214.89 мг | 1300 мг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
| Сера, S | 92.09 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Хлор, Cl | 1.37 мг | 2300 мг | 0.1% | 167883 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.913 мг | 18 мг | 16.2% | 5.6% | 618 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.3% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 0.398 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2513 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5622 мг | 2 мг | 28.1% | 9.7% | 356 г |
| Медь, Cu | 271.87 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 9.4% | 368 г |
| Молибден, Mo | 3.095 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.5% | 2262 г |
| Никель, Ni | 2.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.23 мкг | 55 мкг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Фтор, F | 0.6 мкг | 4000 мкг | 666667 г | ||
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.0659 мг | 12 мг | 8.9% | 3.1% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.169 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.8% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.796 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.911 г | min 16.8 г | 41.1% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус из розовой фасоли и цветной капусты составляет 289,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».