| Терпуг | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.8% | 452 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3449 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.9% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 8.8% | 716 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.024 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.273 мкг | 3 мкг | 109.1% | 68.2% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.482 мг | 15 мг | 16.5% | 10.3% | 604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1636 мг | 20 мг | 5.8% | 3.6% | 1719 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.53 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.8% | 802 г |
| Кальций, Ca | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2402 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Магний, Mg | 33.49 мг | 400 мг | 8.4% | 5.3% | 1194 г |
| Натрий, Na | 1498.71 мг | 1300 мг | 115.3% | 72.1% | 87 г |
| Сера, S | 174 мг | 1000 мг | 17.4% | 10.9% | 575 г |
| Фосфор, P | 207.5 мг | 800 мг | 25.9% | 16.2% | 386 г |
| Хлор, Cl | 2321.64 мг | 2300 мг | 100.9% | 63.1% | 99 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 3.1% | 2004 г |
| Йод, I | 45.54 мкг | 150 мкг | 30.4% | 19% | 329 г |
| Кобальт, Co | 18.815 мкг | 10 мкг | 188.2% | 117.6% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1526 г |
| Медь, Cu | 151.67 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 9.5% | 659 г |
| Молибден, Mo | 8.318 мкг | 70 мкг | 11.9% | 7.4% | 842 г |
| Никель, Ni | 5.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.513 мкг | 55 мкг | 60.9% | 38.1% | 164 г |
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 392.18 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Хром, Cr | 27.39 мкг | 50 мкг | 54.8% | 34.3% | 183 г |
| Цинк, Zn | 0.6964 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.283 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.9% | 43.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.806 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.298 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.262 г | ~ |
Энергетическая ценность Терпуг жареный составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».