| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 35 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 47 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 13.2% | 447 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.8% | 602 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 2.4% | 2526 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9525.5 мкг | 900 мкг | 1058.4% | 624.4% | 9 г |
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.5% | 3817 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 10.4% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.126 мг | 1.8 мг | 62.6% | 36.9% | 160 г |
| Витамин В4, холин | 205.43 мг | 500 мг | 41.1% | 24.2% | 243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 4.1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.763 мг | 2 мг | 38.2% | 22.5% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 193.203 мкг | 400 мкг | 48.3% | 28.5% | 207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.23 мкг | 3 мкг | 441% | 260.2% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 7% | 844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.9% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| Витамин Н, биотин | 4.539 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.4% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5162 мг | 20 мг | 57.6% | 34% | 174 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.16 мг | 2500 мг | 11% | 6.5% | 905 г |
| Кальций, Ca | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Кремний, Si | 0.094 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| Натрий, Na | 222.33 мг | 1300 мг | 17.1% | 10.1% | 585 г |
| Сера, S | 210.7 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Фосфор, P | 256 мг | 800 мг | 32% | 18.9% | 313 г |
| Хлор, Cl | 289.44 мг | 2300 мг | 12.6% | 7.4% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.598 мг | 18 мг | 58.9% | 34.7% | 170 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 14.605 мкг | 10 мкг | 146.1% | 86.2% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.3534 мг | 2 мг | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Медь, Cu | 342.18 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 20.2% | 292 г |
| Молибден, Mo | 48.492 мкг | 70 мкг | 69.3% | 40.9% | 144 г |
| Селен, Se | 49.413 мкг | 55 мкг | 89.8% | 53% | 111 г |
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21008 г |
| Хром, Cr | 8.55 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.1% | 585 г |
| Цинк, Zn | 5.6276 мг | 12 мг | 46.9% | 27.7% | 213 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печінка куряча смажена составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».