Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пикантный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пикантный

Куриное филе на пару 200 г
Сыр Арла Натура Light 30 г
морковь по-корейски 100 г
Огурец парниковый 150 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пикантный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.7 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1706 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 17.8% 567 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 369 мкг 900 мкг 41% 41.5% 244 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.945 мг 5 мг 38.9% 39.4% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 45.75 мг 500 мг 9.2% 9.3% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 11.6% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 15.1% 671 г
Витамин В9, фолаты 5.773 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6929 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 11.8% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 3.9% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 4.9% 2075 г
Витамин Н, биотин 5.845 мкг 50 мкг 11.7% 11.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.9% 1714 г
Витамин РР, НЭ 6.0095 мг 20 мг 30% 30.4% 333 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.34 мг 2500 мг 7.7% 7.8% 1300 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4108 г
Кремний, Si 15.288 мг 30 мг 51% 51.7% 196 г
Магний, Mg 44.21 мг 400 мг 11.1% 11.2% 905 г
Натрий, Na 352.04 мг 1300 мг 27.1% 27.5% 369 г
Сера, S 105.88 мг 1000 мг 10.6% 10.7% 944 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 10.7% 946 г
Хлор, Cl 587.56 мг 2300 мг 25.5% 25.8% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 15.97 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2125 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3145 г
Кобальт, Co 7.207 мкг 10 мкг 72.1% 73% 139 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2721 г
Медь, Cu 70.72 мкг 1000 мкг 7.1% 7.2% 1414 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 7% 1439 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35032 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 79.91 мкг 4000 мкг 2% 2% 5006 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 12.1% 843 г
Цинк, Zn 1.2532 мг 12 мг 10.4% 10.5% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.052 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.703 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Салат пикантный составляет 98,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».