| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Дрожжевой экстракт | 6 г |
| Яйцо куриное | 88 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Вода | 795 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3% | 1697 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 8.1% | 620 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3358 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 7.2% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 48.06 мг | 500 мг | 9.6% | 4.9% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 3.6% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.777 мкг | 400 мкг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 4% | 1272 г |
| Витамин Н, биотин | 3.337 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.4% | 1498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4926 мг | 20 мг | 12.5% | 6.3% | 802 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.6 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2163 г |
| Кальций, Ca | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2057 г |
| Кремний, Si | 1.742 мг | 30 мг | 5.8% | 2.9% | 1722 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Натрий, Na | 44.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.7% | 2908 г |
| Сера, S | 53.83 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1858 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 52.12 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 471 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2299 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 8.6% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.2548 мг | 2 мг | 12.7% | 6.4% | 785 г |
| Медь, Cu | 55.76 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.8% | 1793 г |
| Молибден, Mo | 8.439 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.1% | 829 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.368 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5% | 1025 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.56 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4369 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5291 мг | 12 мг | 4.4% | 2.2% | 2268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.863 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.885 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины дрожжевые составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».