| Вода | 150 г |
| Семена льна | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Вода | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Стевия [NovaSweet] | 3 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.4 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.8% | 1101 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 8.5% | 483 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 4.6% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 7.8% | 526 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.8% | 2256 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 6.7% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 54.29 мг | 500 мг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 5% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.015 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 6% | 687 г |
| гамма Токоферол | 2.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.856 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.2% | 1297 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8931 мг | 20 мг | 9.5% | 3.9% | 1056 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.91 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 78.29 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.2% | 1277 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Магний, Mg | 58.51 мг | 400 мг | 14.6% | 6% | 684 г |
| Натрий, Na | 205.78 мг | 1300 мг | 15.8% | 6.5% | 632 г |
| Сера, S | 71.24 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.9% | 1404 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 315.65 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.7% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 2.9% | 1434 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 1.814 мкг | 10 мкг | 18.1% | 7.5% | 551 г |
| Марганец, Mn | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 11.8% | 348 г |
| Медь, Cu | 184.03 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 7.6% | 543 г |
| Молибден, Mo | 4.267 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.5% | 1640 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.064 мкг | 55 мкг | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Стронций, Sr | 5.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7350 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.9711 мг | 12 мг | 8.1% | 3.3% | 1236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.517 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.627 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.2% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.58 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.891 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.907 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | min 16.8 г | 16.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.7% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли на остатках закваски (рис.мука,зел.гречка,семя льна) составляет 242,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».