Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 150 г |
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 30 г |
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 30 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Льняное масло холодного отжима | 20 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 16.2% | 691 г |
Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2712 г |
Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
Зола | 2.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 11.2% | 1002 г |
альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 13.1% | 853 г |
бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.032 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 6010 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
Витамин В9, фолаты | 9.466 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4226 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 12.7% | 880 г |
Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 14.1% | 796 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.057 мг | 15 мг | 13.7% | 15.3% | 729 г |
бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 1.322 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 3.3% | 3289 г |
Витамин К, филлохинон | 154.1 мкг | 120 мкг | 128.4% | 143.3% | 78 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3906 мг | 20 мг | 2% | 2.2% | 5120 г |
Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 495.06 мг | 2500 мг | 19.8% | 22.1% | 505 г |
Кальций, Ca | 48.45 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2064 г |
Кремний, Si | 42.841 мг | 30 мг | 142.8% | 159.4% | 70 г |
Магний, Mg | 71.88 мг | 400 мг | 18% | 20.1% | 556 г |
Натрий, Na | 447.43 мг | 1300 мг | 34.4% | 38.4% | 291 г |
Сера, S | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 6% | 1860 г |
Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
Хлор, Cl | 793.2 мг | 2300 мг | 34.5% | 38.5% | 290 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 450.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 31.41 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.921 мг | 18 мг | 32.9% | 36.7% | 304 г |
Йод, I | 852.71 мкг | 150 мкг | 568.5% | 634.5% | 18 г |
Кобальт, Co | 6.427 мкг | 10 мкг | 64.3% | 71.8% | 156 г |
Литий, Li | 4.466 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1593 мг | 2 мг | 8% | 8.9% | 1255 г |
Медь, Cu | 84.26 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 9.4% | 1187 г |
Молибден, Mo | 3.495 мкг | 70 мкг | 5% | 5.6% | 2003 г |
Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.428 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12850 г |
Стронций, Sr | 71.4 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 18.41 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 137.05 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.8% | 2919 г |
Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.7% | 3067 г |
Цинк, Zn | 0.6136 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1956 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
Валин | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
Лизин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.001 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
Глицин | 0.001 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.001 г | ~ | |||
Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 2.433 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 111.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.725 г | от 4.7 до 16.8 г | 58% | 64.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
Кампестерол | 4.455 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 1.364 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 16.182 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.91 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.833 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.3% | 52.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.648 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.426 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат МореЛук составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».