Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Лук репчатый 20 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Творог 5% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.8% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.7% 11200 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 6.1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 14.3% 2857 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 16.8% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 29.9% 1378 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 32% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 10.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.6% 6429 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 2.5% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 10.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 13.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.519 мкг 400 мкг 0.9% 3.7% 11367 г
Витамин C, аскорбиновая 34.81 мг 90 мг 38.7% 158.6% 259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 2.9% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 3.3% 13123 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 33.6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.4211 мг 20 мг 2.1% 8.6% 4749 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.25 мг 2500 мг 7.7% 31.6% 1307 г
Кальций, Ca 11.58 мг 1000 мг 1.2% 4.9% 8636 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 341.4% 120 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 7% 6061 г
Натрий, Na 8.81 мг 1300 мг 0.7% 2.9% 14756 г
Сера, S 10.57 мг 1000 мг 1.1% 4.5% 9461 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 14.8% 2778 г
Хлор, Cl 34.33 мг 2300 мг 1.5% 6.1% 6700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.8 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 10.7% 3805 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 3.3% 12397 г
Кобальт, Co 3.173 мкг 10 мкг 31.7% 129.9% 315 г
Литий, Li 19.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 22.1% 1843 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 29.1% 1409 г
Молибден, Mo 3.558 мкг 70 мкг 5.1% 20.9% 1967 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 2% 18456 г
Фтор, F 10.06 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 39761 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 26.6% 1548 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 7.8% 5245 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 24,4 кКал.

  • Порция = 520 гр (126.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов