Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая лапша по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая лапша по флотски

Вода 1425 г
Лапша Гречневая Соба [Green Label] 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 129 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 10 г
Фарш инди-свинина 239 г
Способ приготовления

Гречневая лапша

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.7% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.1% 1921 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.1% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.215 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 186047 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин РР, НЭ 0.0224 мг 20 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.15 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 24631 г
Кальций, Ca 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20877 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 1.2% 10345 г
Магний, Mg 1.48 мг 400 мг 0.4% 0.5% 27027 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 158537 г
Сера, S 4.47 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22371 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.5% 23529 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.048 мг 18 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.4% 3413 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Медь, Cu 5.41 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 18484 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1.8% 6623 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 67.83 мкг 4000 мкг 1.7% 2% 5897 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.0501 мг 12 мг 0.4% 0.5% 23952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.002 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая лапша по флотски составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».