Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли (кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли (кето)

Сыр Российский 50% [Тюменские Молочные Сыры] 125 г
ЯЙЦА КУРИНЫЕ 222 г
Укроп 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Псиллиум [Excess Free] 4 г
Майонез 46 г
Соль поваренная пищевая 1 г
МИНДАЛЬНАЯ МУКА 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли (кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.8 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.7% 517 г
Жиры 28.1 г 56 г 50.2% 14.9% 199 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.2% 12882 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.7% 4363 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 3.1% 956 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 4.8% 614 г
Витамин В4, холин 143.91 мг 500 мг 28.8% 8.6% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 4.5% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 25.46 мкг 400 мкг 6.4% 1.9% 1571 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 4.2% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 2.9% 1043 г
Витамин D3, холекальциферол 0.914 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.617 мг 15 мг 37.4% 11.1% 267 г
Витамин E, добавленный 2.109 мг ~
Витамин Н, биотин 1.866 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2680 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 0.9% 3257 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.09 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1851 г
Кальций, Ca 151.93 мг 1000 мг 15.2% 4.5% 658 г
Кремний, Si 4.148 мг 30 мг 13.8% 4.1% 723 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 2% 1473 г
Натрий, Na 365.14 мг 1300 мг 28.1% 8.3% 356 г
Сера, S 19.51 мг 1000 мг 2% 0.6% 5126 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 6.4% 465 г
Хлор, Cl 191.2 мг 2300 мг 8.3% 2.5% 1203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 3.88 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 2.4% 1230 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 3.9% 750 г
Литий, Li 1.802 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 2.8% 1078 г
Медь, Cu 17.27 мкг 1000 мкг 1.7% 0.5% 5790 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 1.2% 2379 г
Никель, Ni 9.994 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 14.936 мкг 55 мкг 27.2% 8.1% 368 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Титан, Ti 3.7 мкг ~
Фтор, F 9.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42150 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3788 г
Цинк, Zn 0.8117 мг 12 мг 6.8% 2% 1478 г
Цирконий, Zr 2.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.374 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 0.9%
Омега-9 жирные кислоты 1.571 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.898 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.451 г ~
10:0 Каприновая 0.389 г ~
12:0 Лауриновая 2.759 г ~
14:0 Миристиновая 1.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.875 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.896 г min 16.8 г 41% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.135 г от 11.2 до 20.6 г 54.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.996 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли (кето) составляет 336,8 кКал.

  • Порция = 5 гр (16.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».