| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298.3 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 7.1% | 469 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 15.2% | 221 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.4 мкг | 900 мкг | 27.5% | 9.2% | 364 г |
| Ретинол | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 6.3% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 124.7 мг | 500 мг | 24.9% | 8.3% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 4.9% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.411 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.89 мкг | 3 мкг | 29.7% | 10% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.436 мкг | 10 мкг | 14.4% | 4.8% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.738 мг | 15 мг | 24.9% | 8.3% | 401 г |
| Витамин Н, биотин | 10.369 мкг | 50 мкг | 20.7% | 6.9% | 482 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7585 мг | 20 мг | 18.8% | 6.3% | 532 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.13 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.4% | 2334 г |
| Кальций, Ca | 409.64 мг | 1000 мг | 41% | 13.7% | 244 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 1.8% | 1809 г |
| Натрий, Na | 467.38 мг | 1300 мг | 36% | 12.1% | 278 г |
| Сера, S | 182.01 мг | 1000 мг | 18.2% | 6.1% | 549 г |
| Фосфор, P | 311.1 мг | 800 мг | 38.9% | 13% | 257 г |
| Хлор, Cl | 612.51 мг | 2300 мг | 26.6% | 8.9% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 3.2% | 1058 г |
| Йод, I | 9.28 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.1% | 1616 г |
| Кобальт, Co | 4.641 мкг | 10 мкг | 46.4% | 15.6% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3527 г |
| Медь, Cu | 60.14 мкг | 1000 мкг | 6% | 2% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 2.785 мкг | 70 мкг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Селен, Se | 20.982 мкг | 55 мкг | 38.1% | 12.8% | 262 г |
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15668 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 2.0287 мг | 12 мг | 16.9% | 5.7% | 592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.644 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.835 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.164 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.115 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.169 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.545 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.502 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.763 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.941 г | min 16.8 г | 41.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Еврейский салат составляет 298,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».