Мой здоровый рацион

Рецепт Плов аоя каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов аоя каша

Свинина, корейка мякоть 800 г
Рис белый, крупа рисовая 800 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов аоя каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.7 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.7% 792 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 9.6% 303 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.6% 629 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.1 мкг 900 мкг 24.9% 7.2% 402 г
бета Каротин 1.345 мг 5 мг 26.9% 7.8% 372 г
Витамин В1, тиамин 0.428 мг 1.5 мг 28.5% 8.3% 350 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 1.2% 2338 г
Витамин В4, холин 70.2 мг 500 мг 14% 4.1% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 3.1% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 5% 585 г
Витамин В9, фолаты 13.031 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3070 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 4.8% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 3.728 мкг 50 мкг 7.5% 2.2% 1341 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.7087 мг 20 мг 13.5% 3.9% 738 г
Ниацин 1.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.06 мг 2500 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 7241 г
Кремний, Si 48.054 мг 30 мг 160.2% 46.5% 62 г
Магний, Mg 36.97 мг 400 мг 9.2% 2.7% 1082 г
Натрий, Na 21.16 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6144 г
Сера, S 125.71 мг 1000 мг 12.6% 3.7% 795 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 5.3% 548 г
Хлор, Cl 42.31 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 481.1 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 78.34 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 2.1% 1412 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3371 г
Кобальт, Co 4.728 мкг 10 мкг 47.3% 13.7% 212 г
Литий, Li 2.93 мкг ~
Марганец, Mn 0.6193 мг 2 мг 31% 9% 323 г
Медь, Cu 171.9 мкг 1000 мкг 17.2% 5% 582 г
Молибден, Mo 9.733 мкг 70 мкг 13.9% 4% 719 г
Никель, Ni 7.742 мкг ~
Олово, Sn 13.45 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 6.9 мкг 55 мкг 12.5% 3.6% 797 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Титан, Ti 8.96 мкг ~
Фтор, F 62.28 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6423 г
Хром, Cr 7.54 мкг 50 мкг 15.1% 4.4% 663 г
Цинк, Zn 1.6861 мг 12 мг 14.1% 4.1% 712 г
Цирконий, Zr 3.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Плов аоя каша составляет 344,7 кКал.

  • Порция = 179 гр (617 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».