Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла тушёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла тушёная с овощами

Свекла (Тушение) 550 г
Лук репчатый 200 г
Морковь, замороженная 140 г
Подсолнечное масло 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриный бульон (кубики) 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.3% 4471 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.1% 2435 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.4% 2330 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 23.8% 625 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.3% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 21.8% 681 г
альфа Каротин 544.895 мкг ~
бета Каротин 1.305 мг 5 мг 26.1% 38.8% 383 г
Ликопин 0.184 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.1% 4865 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.389 мкг 400 мкг 2.1% 3.1% 4768 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 9.8% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 10.8% 1367 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13369 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4999 мг 20 мг 2.5% 3.7% 4001 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.34 мг 2500 мг 11.2% 16.6% 892 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 6.2% 2362 г
Кремний, Si 52.803 мг 30 мг 176% 261.5% 57 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 7.7% 1940 г
Натрий, Na 45.09 мг 1300 мг 3.5% 5.2% 2883 г
Сера, S 24.19 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4134 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 9.5% 1569 г
Хлор, Cl 36.23 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 235.4 мкг ~
Ванадий, V 45.64 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 10% 1496 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4630 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 40.3% 369 г
Литий, Li 39.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.5326 мг 2 мг 26.6% 39.5% 376 г
Медь, Cu 130.49 мкг 1000 мкг 13% 19.3% 766 г
Молибден, Mo 6.847 мкг 70 мкг 9.8% 14.6% 1022 г
Никель, Ni 10.132 мкг ~
Рубидий, Rb 421.1 мкг ~
Селен, Se 0.848 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6486 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18788 г
Хром, Cr 14.08 мкг 50 мкг 28.2% 41.9% 355 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 7.1% 2070 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.269 г от 4.7 до 16.8 г 27% 40.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.947 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.262 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушёная с овощами составляет 67,3 кКал.

  • Порция = 127 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».