Мой здоровый рацион

Рецепт Моти «Лимонный пирог». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моти «Лимонный пирог»

Рисовая Мука [Aroy-D] 11.3 г
Сахарная пудра 10 г
Кукурузный крахмал 0.3 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 0.3 г
Вода 16 г
Творожный Сыр [Cooking] 11.3 г
Сахарная пудра 1.8 г
Сливки 33% [Домик в деревне] 4.5 г
Белый шоколад Sicao 5 г
Мак Кондитерский [Богородская Кондитерская Фабрика] 1.3 г
Пюре «Лимон» agrobar 4 г
Сахар песок 2 г
Яичный желток куриный 2.2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моти «Лимонный пирог»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.7% 2111 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.5% 412 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 5.9% 592 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.7% 4974 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 1.9% 1840 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В4, холин 24.94 мг 500 мг 5% 1.8% 2005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 0.9% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.682 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.704 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2934 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1281 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15613 г
Ниацин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.04 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 49603 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Натрий, Na 2.29 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56769 г
Сера, S 5.56 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17986 г
Фосфор, P 17.2 мг 800 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Хлор, Cl 4.75 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 2.5% 1429 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 4.65 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21505 г
Молибден, Mo 0.719 мкг 70 мкг 1% 0.4% 9736 г
Селен, Se 1.747 мкг 55 мкг 3.2% 1.1% 3148 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18002 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.0981 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.001 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Моти «Лимонный пирог» составляет 284,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».