| Курица, цыплята-бройлеры, спинки | 480.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 476.1 ккал | 1684 ккал | 28.3% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 5.8% | 362 г |
| Жиры | 42.9 г | 56 г | 76.6% | 16.1% | 131 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6061 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 2.6% | 804 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 5.1% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.955 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 2.6% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 0.6% | 3766 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 0.8% | 2717 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2165 мг | 20 мг | 36.1% | 7.6% | 277 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.93 мг | 2500 мг | 8.6% | 1.8% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 19.4 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.4% | 5155 г |
| Магний, Mg | 22.39 мг | 400 мг | 5.6% | 1.2% | 1787 г |
| Натрий, Na | 95.52 мг | 1300 мг | 7.3% | 1.5% | 1361 г |
| Сера, S | 209.7 мг | 1000 мг | 21% | 4.4% | 477 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 4.4% | 474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.403 мг | 18 мг | 7.8% | 1.6% | 1283 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 7435 г |
| Медь, Cu | 70.15 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.5% | 1426 г |
| Селен, Se | 18.06 мкг | 55 мкг | 32.8% | 6.9% | 305 г |
| Цинк, Zn | 1.8806 мг | 12 мг | 15.7% | 3.3% | 638 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Треонин | 0.851 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Глицин | 1.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.003 г | ~ | |||
| Пролин | 1.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.507 г | от 0.9 до 3.7 г | 56.3% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.478 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.448 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.284 г | min 16.8 г | 108.8% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 81.8% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Спинка куриная тушёная составляет 476,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».