| Печень куриная (Жарка) | 907 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 159 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 147 г |
| Подсолнечное масло | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 11.3% | 478 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.9% | 609 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5179.5 мкг | 900 мкг | 575.5% | 311.9% | 17 г |
| Ретинол | 5.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.085 мг | 1.8 мг | 60.3% | 32.7% | 166 г |
| Витамин В4, холин | 117.15 мг | 500 мг | 23.4% | 12.7% | 427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.246 мг | 5 мг | 64.9% | 35.2% | 154 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 13.7% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.798 мкг | 400 мкг | 18.2% | 9.9% | 549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.501 мкг | 3 мкг | 350% | 189.7% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 9.3% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.846 мг | 15 мг | 19% | 10.3% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.2% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5713 мг | 20 мг | 37.9% | 20.5% | 264 г |
| Ниацин | 5.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.1% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4369 г |
| Кремний, Si | 0.958 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3132 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1949 г |
| Натрий, Na | 49.34 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2635 г |
| Сера, S | 170.76 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.3% | 586 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 13.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 25.89 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.592 мг | 18 мг | 58.8% | 31.9% | 170 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 10.836 мкг | 10 мкг | 108.4% | 58.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 6.4% | 847 г |
| Медь, Cu | 274.14 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Молибден, Mo | 28.695 мкг | 70 мкг | 41% | 22.2% | 244 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.175 мкг | 55 мкг | 60.3% | 32.7% | 166 г |
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31949 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.5% | 986 г |
| Цинк, Zn | 4.428 мг | 12 мг | 36.9% | 20% | 271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.659 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.9% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.563 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.532 г | min 16.8 г | 15.1% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные растрепки 20-03-24 составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».