| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3% | 3619 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.6% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.9% | 3644 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 20.37 мг | 500 мг | 4.1% | 4.4% | 2455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 10% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.208 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 13.7% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.704 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7102 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3125 мг | 20 мг | 6.6% | 7.1% | 1524 г |
| Ниацин | 0.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.21 мг | 2500 мг | 16.8% | 18% | 596 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3593 г |
| Магний, Mg | 19.29 мг | 400 мг | 4.8% | 5.2% | 2074 г |
| Натрий, Na | 83.54 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Сера, S | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5277 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 7.4% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 15.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1794 г |
| Медь, Cu | 136.79 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 1.042 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.6% | 6718 г |
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17134 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.54 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 112994 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.2763 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.954 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% |
Энергетическая ценность Картофель отварной со сметаной составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».