Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата без ничего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата без ничего

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
сыр классический 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата без ничего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.5 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.1% 521 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.9% 339 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.4% 3481 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.8 мкг 900 мкг 20.8% 9.8% 482 г
Ретинол 0.199 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.364 мг 1.8 мг 20.2% 9.6% 495 г
Витамин В4, холин 188.8 мг 500 мг 37.8% 17.9% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 10.1% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.084 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6575 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 7.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.631 мкг 10 мкг 16.3% 7.7% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1767 г
Витамин Н, биотин 16.176 мкг 50 мкг 32.4% 15.3% 309 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9191 мг 20 мг 14.6% 6.9% 685 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.46 мг 2500 мг 5.3% 2.5% 1902 г
Кальций, Ca 60.61 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1650 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3527 г
Натрий, Na 111.99 мг 1300 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Сера, S 141.11 мг 1000 мг 14.1% 6.7% 709 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 9.6% 491 г
Хлор, Cl 138.43 мг 2300 мг 6% 2.8% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 5.2% 913 г
Йод, I 13.99 мкг 150 мкг 9.3% 4.4% 1072 г
Кобальт, Co 7.895 мкг 10 мкг 79% 37.4% 127 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8547 г
Медь, Cu 66.39 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1506 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 3.6% 1291 г
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Селен, Se 22.674 мкг 55 мкг 41.2% 19.5% 243 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 45.76 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8741 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 3.2% 1466 г
Цинк, Zn 0.9264 мг 12 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.559 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.732 г от 4.7 до 16.8 г 36.9% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 422.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.054 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.992 г min 16.8 г 35.7% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Фритата без ничего составляет 211,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов