| Авокадо | 145 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Форель, все виды | 100 г |
| ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ | 15 г |
1 шт авокадо (Хаас) 35 гр лука 100 гр форель или лосось (конс.) 1 ст ложка кето-майонеза Соль, перец по вкусу 1.Разрезаем авокадо, удаляем кость. 2.Выбираем ложкой мякоть, оставляя пол сантиметра на коже. 3.Мякоть форели разминаем вилкой (свежую, копченую или консервированную). 4.Смешиваем рыбу с мелкопорезанным луком, солим перчим по вкусу, добавляем кето-майонез. 5.Выкладываем смесь в половинки авокадо. Упрощенный вариант – выбираем ложкой всю мякоть и просто делаем салат в отдельной емкости
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14% | 431 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3175 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7087 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.797 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 13.763 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 133.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 6.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 32.33 мг | 500 мг | 6.5% | 3.9% | 1547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 16.4% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.391 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.8% | 881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.646 мкг | 3 мкг | 88.2% | 53.1% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.47 мг | 90 мг | 7.2% | 4.3% | 1391 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.344 мкг | 10 мкг | 13.4% | 8.1% | 744 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.322 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 6.1% | 980 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.162 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 6.3% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4812 мг | 20 мг | 12.4% | 7.5% | 806 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.35 мг | 2500 мг | 15.4% | 9.3% | 650 г |
| Кальций, Ca | 25.7 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3891 г |
| Кремний, Si | 0.597 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5025 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1674 г |
| Натрий, Na | 52.04 мг | 1300 мг | 4% | 2.4% | 2498 г |
| Сера, S | 89.93 мг | 1000 мг | 9% | 5.4% | 1112 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 8.9% | 677 г |
| Хлор, Cl | 44.91 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1911 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 4.3% | 1401 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 11.7% | 515 г |
| Медь, Cu | 168.48 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.1% | 594 г |
| Молибден, Mo | 0.154 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.851 мкг | 55 мкг | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Стронций, Sr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51948 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.466 г | от 0.9 до 3.7 г | 51.8% | 31.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.5% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.43 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.458 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.983 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.003 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.228 г | min 16.8 г | 49% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.176 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШИРОВАННЫЙ АВОКАДО (ФОРЕЛЬ) составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».