Мой здоровый рацион

Рецепт драники с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты драники с капустой

Картофель (Жарка) 417 г
Капуста белокочанная (Жарка) 417 г
Ржаная мука, обдирная 50 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "драники с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.3% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.2% 4667 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 8.2% 1281 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 15.7% 667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 4.1% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.5% 4091 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 7.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1731 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 5.1% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 8.5% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 14.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 15.465 мкг 400 мкг 3.9% 4.1% 2586 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 34.32 мг 90 мг 38.1% 39.9% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин Н, биотин 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.7% 2825 г
Витамин К, филлохинон 47.4 мкг 120 мкг 39.5% 41.3% 253 г
Витамин РР, НЭ 2.1474 мг 20 мг 10.7% 11.2% 931 г
Макроэлементы
Калий, K 506.76 мг 2500 мг 20.3% 21.2% 493 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 7% 1493 г
Натрий, Na 20.18 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6442 г
Сера, S 60.52 мг 1000 мг 6.1% 6.4% 1652 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 10.1% 1030 г
Хлор, Cl 70.25 мг 2300 мг 3.1% 3.2% 3274 г
Микроэлементы
Бор, B 196.6 мкг ~
Ванадий, V 92.97 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 7.2% 1460 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 4.7% 2242 г
Кобальт, Co 5.695 мкг 10 мкг 57% 59.6% 176 г
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 16.4% 636 г
Медь, Cu 157.2 мкг 1000 мкг 15.7% 16.4% 636 г
Молибден, Mo 12.132 мкг 70 мкг 17.3% 18.1% 577 г
Селен, Se 2.604 мкг 55 мкг 4.7% 4.9% 2112 г
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12630 г
Хром, Cr 9.64 мкг 50 мкг 19.3% 20.2% 519 г
Цинк, Zn 0.6443 мг 12 мг 5.4% 5.6% 1862 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность драники с капустой составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».