Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-французски с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-французски с курицей

Помидор (томат), парниковый 167 г
Лук репчатый (Жарка) 78 г
Сметана 15% жирности 40 г
Шампиньоны (Жарка) 372 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 417 г
Подсолнечное масло 30 г
Пармезан [Palermo] 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.1 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1368 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.5% 559 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.2% 800 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4245 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.4% 973 г
Витамин В4, холин 39.78 мг 500 мг 8% 6.5% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 20.6% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 12.2% 667 г
Витамин В9, фолаты 7.576 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5280 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 5.14 мг 90 мг 5.7% 4.6% 1751 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.572 мг 15 мг 10.5% 8.5% 954 г
Витамин Н, биотин 5.764 мкг 50 мкг 11.5% 9.3% 867 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.7851 мг 20 мг 23.9% 19.4% 418 г
Ниацин 5.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.36 мг 2500 мг 13% 10.6% 771 г
Кальций, Ca 10.48 мг 1000 мг 1% 0.8% 9542 г
Кремний, Si 1.727 мг 30 мг 5.8% 4.7% 1737 г
Магний, Mg 39.14 мг 400 мг 9.8% 8% 1022 г
Натрий, Na 28.21 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4608 г
Сера, S 102.34 мг 1000 мг 10.2% 8.3% 977 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 11% 737 г
Хлор, Cl 49.66 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.2 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2329 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 4.6% 1761 г
Кобальт, Co 9.208 мкг 10 мкг 92.1% 74.8% 109 г
Литий, Li 4.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3049 г
Медь, Cu 213.69 мкг 1000 мкг 21.4% 17.4% 468 г
Молибден, Mo 6.095 мкг 70 мкг 8.7% 7.1% 1148 г
Никель, Ni 2.252 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 48.2 мкг ~
Селен, Se 16.28 мкг 55 мкг 29.6% 24% 338 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Титан, Ti 10.53 мкг ~
Фтор, F 57.33 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 21% 388 г
Цинк, Zn 0.7041 мг 12 мг 5.9% 4.8% 1704 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.044 г от 4.7 до 16.8 г 43.5% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.193 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французски с курицей составляет 123,1 кКал.

  • Порция = 145 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов