| Вода | 3400 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 573 г |
| Картофель (Варка без слива) | 420 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 212 г |
| Шпинат | 80 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.4% | 11200 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.3% | 4000 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 20.7% | 2400 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99 мкг | 900 мкг | 11% | 54.2% | 909 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 57.1% | 862 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 8.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 8.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.67 мг | 500 мг | 1.1% | 5.4% | 8818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 14.8% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 13.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.152 мкг | 400 мкг | 1.3% | 6.4% | 7764 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 27.6% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 3% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 43.3% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8313 мг | 20 мг | 4.2% | 20.7% | 2406 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.76 мг | 2500 мг | 4.2% | 20.7% | 2386 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.4% | 9074 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 10.3% | 4779 г |
| Натрий, Na | 4.24 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.5% | 30660 г |
| Сера, S | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.4% | 5974 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 12.3% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 6.04 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.5% | 38079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 15.8% | 3098 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.5% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.057 мкг | 10 мкг | 10.6% | 52.2% | 946 г |
| Литий, Li | 6.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 12.8% | 3906 г |
| Медь, Cu | 23.42 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 11.3% | 4270 г |
| Молибден, Mo | 1.692 мкг | 70 мкг | 2.4% | 11.8% | 4137 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 46610 г |
| Фтор, F | 73.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 8.9% | 5462 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 25.6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.1792 мг | 12 мг | 1.5% | 7.4% | 6696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 113.974 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 112.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 54.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пюре из цветной капусты составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».