| Свинина, постное мясо с рёбер средней части | 75 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок, зелень | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 16.2% | 571 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.8% | 1191 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 8.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1309.3 мкг | 900 мкг | 145.5% | 135.1% | 69 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.265 мг | 5 мг | 25.3% | 23.5% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 20.8% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 61.82 мг | 500 мг | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 16.4% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.898 мг | 2 мг | 44.9% | 41.7% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.326 мкг | 400 мкг | 7.1% | 6.6% | 1412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 5.5% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 6.2% | 1484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.196 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 4.391 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.2% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.8 мкг | 120 мкг | 94% | 87.3% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0509 мг | 20 мг | 15.3% | 14.2% | 656 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.37 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Кальций, Ca | 44.89 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2228 г |
| Кремний, Si | 6.783 мг | 30 мг | 22.6% | 21% | 442 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1573 г |
| Натрий, Na | 85.54 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Сера, S | 187.61 мг | 1000 мг | 18.8% | 17.5% | 533 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 18.8% | 496 г |
| Хлор, Cl | 107.79 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.4% | 2134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 8.2% | 1141 г |
| Йод, I | 11.91 мкг | 150 мкг | 7.9% | 7.3% | 1259 г |
| Кобальт, Co | 7.443 мкг | 10 мкг | 74.4% | 69.1% | 134 г |
| Литий, Li | 4.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9383 мг | 2 мг | 46.9% | 43.5% | 213 г |
| Медь, Cu | 332.26 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 30.8% | 301 г |
| Молибден, Mo | 40.122 мкг | 70 мкг | 57.3% | 53.2% | 174 г |
| Никель, Ni | 7.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.183 мкг | 55 мкг | 51.2% | 47.5% | 195 г |
| Стронций, Sr | 31.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14270 г |
| Хром, Cr | 27.95 мкг | 50 мкг | 55.9% | 51.9% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.8489 мг | 12 мг | 15.4% | 14.3% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лизин | 0.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.457 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.429 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.393 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.036 г | min 16.8 г | 12.1% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».