| Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 250 г |
| Манная крупа (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 6.7% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.13 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.732 мкг | 400 мкг | 13.2% | 9.3% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 4.2% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 7.9% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3441 мг | 20 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Ниацин | 0.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.52 мг | 2500 мг | 12.3% | 8.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4914 г |
| Кремний, Si | 16.866 мг | 30 мг | 56.2% | 39.8% | 178 г |
| Магний, Mg | 27.17 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1472 г |
| Натрий, Na | 75.96 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1711 г |
| Сера, S | 58.04 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.1% | 1723 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 6.4% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 25.63 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 6.173 мкг | 10 мкг | 61.7% | 43.7% | 162 г |
| Литий, Li | 23.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2369 мг | 2 мг | 11.8% | 8.4% | 844 г |
| Медь, Cu | 119.99 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.5% | 833 г |
| Молибден, Mo | 4.165 мкг | 70 мкг | 6% | 4.2% | 1681 г |
| Никель, Ni | 3.618 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.961 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.2% | 5723 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25284 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.9% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.6315 мг | 12 мг | 5.3% | 3.8% | 1900 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.7% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.45 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.907 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Постные котлеты с машем составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».