| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 275 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 7 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок, сырой | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.7% | 510 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11.8% | 724 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.3% | 2008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 13.3% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 100.52 мг | 500 мг | 20.1% | 17.1% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 9.9% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.114 мкг | 400 мкг | 6% | 5.1% | 1659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.803 мкг | 3 мкг | 26.8% | 22.8% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 6.8% | 1253 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4518 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.167 мкг | 50 мкг | 20.3% | 17.3% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 27.4% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7419 мг | 20 мг | 13.7% | 11.7% | 729 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.96 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 105.37 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Кремний, Si | 0.374 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 5.1% | 1675 г |
| Натрий, Na | 91.43 мг | 1300 мг | 7% | 6% | 1422 г |
| Сера, S | 162.22 мг | 1000 мг | 16.2% | 13.8% | 616 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 18.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 116.72 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.3% | 1971 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 7.4% | 1148 г |
| Йод, I | 11.48 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6.6% | 1307 г |
| Кобальт, Co | 4.304 мкг | 10 мкг | 43% | 36.6% | 232 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 9.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 79.96 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.8% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 6.082 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.4% | 1151 г |
| Никель, Ni | 0.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.486 мкг | 55 мкг | 44.5% | 37.9% | 225 г |
| Стронций, Sr | 11.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10127 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.6726 мг | 12 мг | 5.6% | 4.8% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.393 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.931 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.436 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.216 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырковая масса с чесноком и зеленью составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».