Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый пирог

Яичный белок куриный 350 г
Протеин [Maxler] 3 штука
Напиток Кисломолочный [Exponenta] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 26.8% 382 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.4% 2987 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 17.3% 590 г
Витамин В4, холин 19.53 мг 500 мг 3.9% 4% 2560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.551 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 72595 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1427 г
Витамин РР, НЭ 1.5021 мг 20 мг 7.5% 7.7% 1331 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.99 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Кальций, Ca 5.01 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19960 г
Магний, Mg 4.51 мг 400 мг 1.1% 1.1% 8869 г
Натрий, Na 94.64 мг 1300 мг 7.3% 7.5% 1374 г
Сера, S 93.63 мг 1000 мг 9.4% 9.6% 1068 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1.7% 5926 г
Хлор, Cl 86.12 мг 2300 мг 3.7% 3.8% 2671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.075 мг 18 мг 0.4% 0.4% 24000 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4274 г
Кобальт, Co 0.501 мкг 10 мкг 5% 5.1% 1996 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.2% 57143 г
Медь, Cu 26.04 мкг 1000 мкг 2.6% 2.7% 3840 г
Молибден, Mo 2.003 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3495 г
Селен, Se 10.014 мкг 55 мкг 18.2% 18.6% 549 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.1157 мг 12 мг 1% 1% 10372 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.429 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Белковый пирог составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».