Мой здоровый рацион

Рецепт Венигркт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венигркт

Картофель отварной по 1-206 530 г
Морковь отварная по 2-40 330 г
Свекла отварная по 1-76 440 г
Соленые огурцы 300 г
Горошек консервированный 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигркт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 9.3% 2380 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.4% 833 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 8.1% 2668 г
Органические кислоты 5.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.1 мкг 900 мкг 41.7% 91.9% 240 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.202 мг 5 мг 44% 96.9% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 8.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.2% 3529 г
Витамин В4, холин 7.77 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 10.1% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 12.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.777 мкг 400 мкг 5.9% 13% 1682 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 23.8% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.4% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17065 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.9152 мг 20 мг 4.6% 10.1% 2185 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.66 мг 2500 мг 11.3% 24.9% 884 г
Кальций, Ca 25.14 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 3978 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 11.9% 1840 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 12.8% 1732 г
Натрий, Na 90.62 мг 1300 мг 7% 15.4% 1435 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.9% 7722 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 13.7% 1606 г
Хлор, Cl 90.76 мг 2300 мг 3.9% 8.6% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 11.7% 1895 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 34884 г
Кобальт, Co 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 8.4% 2646 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 18.1% 1213 г
Медь, Cu 94.36 мкг 1000 мкг 9.4% 20.7% 1060 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 6.2% 3590 г
Никель, Ni 0.008 мкг ~
Селен, Se 0.502 мкг 55 мкг 0.9% 2% 10956 г
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 161290 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 3.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 5.1% 4423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Венигркт составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».