Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киви

Киви (Мытьё, нарезка) 71 г
Миндаль 7 г
Кедровый орех, сушеный 1 г
Тыквенные семечки, сушеные 4 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.1% 2815 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.3% 1366 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19.1% 741 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 24.2% 584 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 26.2% 541 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.7% 2118 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 4% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 33.244 мкг 400 мкг 8.3% 11.8% 1203 г
Витамин C, аскорбиновая 74.27 мг 90 мг 82.5% 116.9% 121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.613 мг 15 мг 10.8% 15.3% 930 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.902 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7740 г
Витамин К, филлохинон 81.7 мкг 120 мкг 68.1% 96.5% 147 г
Витамин РР, НЭ 1.0243 мг 20 мг 5.1% 7.2% 1953 г
Ниацин 0.654 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.08 мг 2500 мг 11.7% 16.6% 856 г
Кальций, Ca 68.43 мг 1000 мг 6.8% 9.6% 1461 г
Кремний, Si 12.321 мг 30 мг 41.1% 58.2% 243 г
Магний, Mg 56.14 мг 400 мг 14% 19.8% 713 г
Натрий, Na 6.76 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Сера, S 24.62 мг 1000 мг 2.5% 3.5% 4062 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 14.9% 951 г
Хлор, Cl 48.69 мг 2300 мг 2.1% 3% 4724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.4 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 92.25 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 8.4% 1698 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 5% 2852 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 44.8% 317 г
Литий, Li 21.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.4338 мг 2 мг 21.7% 30.7% 461 г
Медь, Cu 161.35 мкг 1000 мкг 16.1% 22.8% 620 г
Молибден, Mo 10.255 мкг 70 мкг 14.7% 20.8% 683 г
Никель, Ni 7.866 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 0.72 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7639 г
Стронций, Sr 55.91 мкг ~
Титан, Ti 2.35 мкг ~
Фтор, F 26.02 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15373 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 9.9% 1429 г
Цинк, Zn 0.5085 мг 12 мг 4.2% 5.9% 2360 г
Цирконий, Zr 5.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.316 г от 4.7 до 16.8 г 28% 39.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.119 мг ~
бета Ситостерол 4.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.496 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.028 г min 16.8 г 12.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.236 г от 11.2 до 20.6 г 11% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с киви составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».