Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 40 г
Тыква (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.4% 1038 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7% 952 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 9.5% 711 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 10.7% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.073 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3060 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.3% 4983 г
Витамин Н, биотин 2.026 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2468 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5669 мг 20 мг 7.8% 5.2% 1276 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.78 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1138 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4006 г
Кремний, Si 30.696 мг 30 мг 102.3% 68.6% 98 г
Магний, Mg 40.43 мг 400 мг 10.1% 6.8% 989 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16561 г
Сера, S 35.45 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 8.2% 815 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Ванадий, V 76.67 мкг ~
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 6.3% 1063 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14151 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 18.8% 355 г
Литий, Li 1.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.4396 мг 2 мг 22% 14.7% 455 г
Медь, Cu 250.17 мкг 1000 мкг 25% 16.8% 400 г
Молибден, Mo 6.606 мкг 70 мкг 9.4% 6.3% 1060 г
Никель, Ni 3.917 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7237 г
Стронций, Sr 33.13 мкг ~
Титан, Ti 5.47 мкг ~
Фтор, F 36.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10962 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3759 г
Цинк, Zn 0.719 мг 12 мг 6% 4% 1669 г
Цирконий, Zr 2.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.554 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 7.9%
Насыщенные жирные кислоты 4.337 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.334 г ~
10:0 Каприновая 0.265 г ~
12:0 Лауриновая 2.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.838 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой составляет 149,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».