| Капуста белокочанная | 119 г |
| Морковь | 37 г |
| Майонез легкий | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.9% | 2154 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 18.3% | 1053 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.4 мкг | 900 мкг | 48.6% | 93.6% | 206 г |
| бета Каротин | 2.654 мг | 5 мг | 53.1% | 102.3% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.1% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 9.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.359 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.3% | 2304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.09 мг | 90 мг | 47.9% | 92.3% | 209 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 90.2% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8694 мг | 20 мг | 4.3% | 8.3% | 2300 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.53 мг | 2500 мг | 10.1% | 19.5% | 986 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 7.5% | 2533 г |
| Кремний, Si | 42.541 мг | 30 мг | 141.8% | 273.2% | 71 г |
| Магний, Mg | 19.47 мг | 400 мг | 4.9% | 9.4% | 2054 г |
| Натрий, Na | 13.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 9510 г |
| Сера, S | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3675 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 8.1% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 39.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 5807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3147 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 48.9% | 394 г |
| Литий, Li | 1.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 15.6% | 1231 г |
| Медь, Cu | 69.91 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.5% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 11.353 мкг | 70 мкг | 16.2% | 31.2% | 617 г |
| Никель, Ni | 11.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21086 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 16% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.3671 мг | 12 мг | 3.1% | 6% | 3269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капуста и морковь 2024 составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».