| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 28.5 г | 76 г | 37.5% | 28.5% | 267 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3188 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 73.66 мг | 500 мг | 14.7% | 11.2% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.24 мг | 5 мг | 24.8% | 18.8% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 16.8% | 454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.5% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 2988 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8528 мг | 20 мг | 29.3% | 22.3% | 342 г |
| Ниацин | 8.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.1% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1909 г |
| Магний, Mg | 93.87 мг | 400 мг | 23.5% | 17.9% | 426 г |
| Натрий, Na | 19.34 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6722 г |
| Сера, S | 281.96 мг | 1000 мг | 28.2% | 21.4% | 355 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 14.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 27.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.363 мг | 18 мг | 7.6% | 5.8% | 1321 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 8.685 мкг | 10 мкг | 86.9% | 66% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Медь, Cu | 92.49 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 20.169 мкг | 70 мкг | 28.8% | 21.9% | 347 г |
| Селен, Se | 25.105 мкг | 55 мкг | 45.6% | 34.7% | 219 г |
| Фтор, F | 1025.65 мкг | 4000 мкг | 25.6% | 19.5% | 390 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 16% | 475 г |
| Цинк, Zn | 1.4082 мг | 12 мг | 11.7% | 8.9% | 852 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.474 г | ~ | |||
| Валин | 1.767 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.794 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.691 г | ~ | |||
| Лизин | 3.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.183 г | ~ | |||
| Треонин | 1.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 1.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.847 г | ~ | |||
| Пролин | 1.373 г | ~ | |||
| Серин | 1.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.584 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.188 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».