| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 15% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.1% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.6% | 1538 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.6 мкг | 900 мкг | 16.5% | 49.7% | 606 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 50.9% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 4.8% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 13.3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 11.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.281 мкг | 400 мкг | 4.8% | 14.5% | 2075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.64 мг | 90 мг | 31.8% | 95.8% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 9.3% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 1.002 мкг | 50 мкг | 2% | 6% | 4990 г |
| Витамин К, филлохинон | 168.8 мкг | 120 мкг | 140.7% | 423.8% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5572 мг | 20 мг | 2.8% | 8.4% | 3589 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.36 мг | 2500 мг | 11% | 33.1% | 908 г |
| Кальций, Ca | 47.28 мг | 1000 мг | 4.7% | 14.2% | 2115 г |
| Кремний, Si | 20.752 мг | 30 мг | 69.2% | 208.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 16.3% | 1842 г |
| Натрий, Na | 177.39 мг | 1300 мг | 13.6% | 41% | 733 г |
| Сера, S | 12.76 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7837 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 15.4% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 243.76 мг | 2300 мг | 10.6% | 31.9% | 944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 12% | 2476 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.7% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.763 мкг | 10 мкг | 27.6% | 83.1% | 362 г |
| Литий, Li | 11.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 19% | 1579 г |
| Медь, Cu | 102.42 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 30.7% | 976 г |
| Молибден, Mo | 3.931 мкг | 70 мкг | 5.6% | 16.9% | 1781 г |
| Никель, Ni | 5.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.386 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14249 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 11099 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 26.2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.2882 мг | 12 мг | 2.4% | 7.2% | 4164 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.778 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат С редькой составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».