Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тыквой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тыквой и курицей

Тыква (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Сельдерей (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 234 г
Соевый соус 25 г
Кунжутное масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Горчица столовая 10 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.2% 884 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255 мкг 900 мкг 28.3% 30.6% 353 г
бета Каротин 1.525 мг 5 мг 30.5% 33% 328 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4% 2687 г
Витамин В4, холин 16.52 мг 500 мг 3.3% 3.6% 3027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 13.6% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 14.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 4.957 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8069 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 19.6% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 12.6% 866 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15198 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 6.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 2.7302 мг 20 мг 13.7% 14.8% 733 г
Ниацин 3.485 мг ~
Бетаин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.4 мг 2500 мг 10.6% 11.5% 946 г
Кальций, Ca 22.23 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4498 г
Кремний, Si 18.761 мг 30 мг 62.5% 67.6% 160 г
Магний, Mg 39.18 мг 400 мг 9.8% 10.6% 1021 г
Натрий, Na 251.82 мг 1300 мг 19.4% 21% 516 г
Сера, S 82.85 мг 1000 мг 8.3% 9% 1207 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 10.8% 1004 г
Хлор, Cl 43.5 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 30.35 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1727 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7426 г
Кобальт, Co 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 46.9% 231 г
Литий, Li 8.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1857 г
Медь, Cu 111.48 мкг 1000 мкг 11.1% 12% 897 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 10.7% 1009 г
Никель, Ni 4.133 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 5.992 мкг 55 мкг 10.9% 11.8% 918 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 62.58 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6392 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 18.3% 591 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1926 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.399 г от 4.7 до 16.8 г 51% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.555 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыквой и курицей составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов