| Морковь (Пассерование) | 280 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 270 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.7% | 1810 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 12.9% | 239 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 3.3% | 948 г |
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 13.2% | 235 г |
| Вода | 29.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7758 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3057.5 мкг | 900 мкг | 339.7% | 105.2% | 29 г |
| бета Каротин | 18.346 мг | 5 мг | 366.9% | 113.6% | 27 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 21.31 мг | 500 мг | 4.3% | 1.3% | 2346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 3% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 4.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.724 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 3.6% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.974 мг | 15 мг | 73.2% | 22.7% | 137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.315 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2160 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 5.4% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0334 мг | 20 мг | 10.2% | 3.2% | 984 г |
| Ниацин | 1.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 575.67 мг | 2500 мг | 23% | 7.1% | 434 г |
| Кальций, Ca | 89.72 мг | 1000 мг | 9% | 2.8% | 1115 г |
| Кремний, Si | 46.549 мг | 30 мг | 155.2% | 48% | 64 г |
| Магний, Mg | 80.6 мг | 400 мг | 20.2% | 6.3% | 496 г |
| Натрий, Na | 37.6 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3457 г |
| Сера, S | 108.31 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.3% | 923 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 6.8% | 456 г |
| Хлор, Cl | 131.76 мг | 2300 мг | 5.7% | 1.8% | 1746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1106.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 613.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.32 мг | 18 мг | 12.9% | 4% | 776 г |
| Йод, I | 9.02 мкг | 150 мкг | 6% | 1.9% | 1663 г |
| Кобальт, Co | 10.757 мкг | 10 мкг | 107.6% | 33.3% | 93 г |
| Литий, Li | 9.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6584 мг | 2 мг | 32.9% | 10.2% | 304 г |
| Медь, Cu | 256.98 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 8% | 389 г |
| Молибден, Mo | 31.218 мкг | 70 мкг | 44.6% | 13.8% | 224 г |
| Никель, Ni | 13.881 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 753.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.824 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.5% | 6675 г |
| Стронций, Sr | 13.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.51 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1% | 3019 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.8% | 650 г |
| Цинк, Zn | 1.9352 мг | 12 мг | 16.1% | 5% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.477 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.946 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.932 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 45.977 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.71 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.471 г | min 16.8 г | 32.6% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.747 г | ~ |
Энергетическая ценность Пассеровка составляет 323 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».