| Лук репчатый (Тушение) | 76 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 160 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции | 20 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.8% | 1462 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.4% | 1800 г |
| альфа Каротин | 4.475 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 8.4% | 1355 г |
| Ликопин | 4438.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 1.7% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.781 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.7% | 1682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 13.2% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 9.7% | 1181 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 7.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8505 мг | 20 мг | 4.3% | 4.9% | 2352 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.56 мг | 2500 мг | 17.6% | 20.1% | 569 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.7% | 2436 г |
| Кремний, Si | 3.744 мг | 30 мг | 12.5% | 14.3% | 801 г |
| Магний, Mg | 29.44 мг | 400 мг | 7.4% | 8.4% | 1359 г |
| Натрий, Na | 18.92 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6871 г |
| Сера, S | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 6.8% | 1668 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 13.3% | 855 г |
| Хлор, Cl | 32.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 9.7% | 1170 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 3.713 мкг | 10 мкг | 37.1% | 42.3% | 269 г |
| Литий, Li | 12.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4228 мг | 2 мг | 21.1% | 24.1% | 473 г |
| Медь, Cu | 190.66 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 21.8% | 524 г |
| Молибден, Mo | 3.323 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.4% | 2107 г |
| Никель, Ni | 6.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.22 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.5% | 4508 г |
| Фтор, F | 23.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17050 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 6.8% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.6537 мг | 12 мг | 5.4% | 6.2% | 1836 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.634 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.772 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.612 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.112 г | min 16.8 г | 18.5% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус болоньезе из соевого белка (веган) составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».